Dimsum merupakan makanan tradisional cina yang terkenal di masyarakat Indonesia. Dimsum biasanya berisi ayam dan udang yang dicincang lalu dibungkus dengan kulit pangsit, kemudian di kukus lalu disajikan dengan saus dimsum. Banyak resep isian dimsum yang beredar di internet, memudahkan masyarakat untuk membuat dimsum versi mereka. Bahkan, dimsum menjadi salah satu bahan untuk jualan.
Kyodimsum adalah salah satu restoran dimsum yg beralamat di Jl. Terogong Raya no. 20, Cilandak Barat, Jakarta Selatan. Restoran dimsum ini bersebelahan dengan te.tiba caffe. Kyodimsum memiliki tagline dimsum ala sushi karena cara penyajiannya yang disusun seperti sushi. Resto dimsum milik Arya Saloka dan Tasya Nurmedina ini menyajikan dimsum dengan saos yang berbeda dari saus pada umumnya. Harga makanan mulai dari 17.000 hingga 25.000. Untuk minuman, ada air mineral dan teh manis. Disini aku memesan dimsum saos blackpaper dan dimsum Kyoto, yaitu dimsum goreng dengan saos mentai.
Restoran dimsum ini memiliki desain ala jepang minimalis. Menurutku, kapasitas restoran sedikit, mungkin bisa menampung sekitar 10–15 orang di luar dan dalam. Untuk rasa makanan dan saosnya pas dilidah. Saat ini, pembayaran belum bisa menggunakan debit. Pembayaran bisa dilakukan dengan cash, ovo dan shopee pay. Kalian bisa mengikuti perkembangan kyodimsum melalui instagram mereka @kyodimsum .
